作り方
- 1
人参、ブロッコリーは皮をむいて、千切りにします。竹輪は３個に切って、千切りにします。
- 2
ごま油で弱めの中火で炒めます。
- 3
野菜に火がとおったら、みりん、しようゆを入れて、水分がなくなるまで炒めます
- 4
ゴマを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーの皮は厚めに切ると柔らかいです。歯ごたえ重視の方は皮ごとどうぞ(^_^)
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