鮭の味噌マヨホイル蒸し
きらきらきららん @cook_40229990
味噌とマヨネーズの相性バッチリ、
冷蔵庫の残り野菜消化にもなるメニューです
このレシピの生い立ち
社食のメニューで出て、味噌マヨネーズの味付けに衝撃をうけ、家でも作ってみました。
鮭の味噌マヨホイル蒸し
味噌とマヨネーズの相性バッチリ、
冷蔵庫の残り野菜消化にもなるメニューです
このレシピの生い立ち
社食のメニューで出て、味噌マヨネーズの味付けに衝撃をうけ、家でも作ってみました。
作り方
- 1
野菜は全て細切りにします
-
- 2
ボールに味噌とマヨネーズを滑らかになるまで混ぜておきます。
-
- 3
野菜を全て混ぜ込みます。
-
- 4
アルミホイルに鮭の切り身をのせ、上から味噌とマヨネーズで混ぜ込んだ野菜をたっぷりのせて包みます
-
- 5
フライパンにキッチンペーパーを敷き、水を少量入れて15分程
蒸します -
コツ・ポイント
野菜はキャベツやエノキ、シメジ、モヤシなどお好みでなんでも入れちゃってください^_^
鮭の代わりに鶏でも美味しいと思います。
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