作り方
- 1
ごぼうを1〜2センチぐらいのお好みの大きさに切り、水にさらす
- 2
袋に入れた片栗粉にごぼうを入れてまぶす
-
- 3
フライパンに薄く敷いた油に全て投入し、
炒め揚げをする -
- 4
お好みのかんじまで弱火で揚げて、
私はこの中にそのまま調味料を入れて、照りつけます。
仕上げにごまを入れる。 -
コツ・ポイント
最後味付けのとき、そのままでなく、1回キッチンペーパーなどで余分な油をとると、よりヘルシーになります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192394
