簡単！肉巻きアーモンド☆キウイソース

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

キウイソースでビタミンＣたっぷり！
アーモンドの食感がお肉に合います♪
このレシピの生い立ち
アーモンドがあったので肉で巻いてみました
キウイも1個残っていたのでソースにしてみました

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 10枚
  2. アーモンド 20個
  3. 塩胡椒 少々
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. キウイソース
  6. キウイフルーツ 1個
  7. 醤油(減塩醤油) 小さじ1/2
  8. 酒 小さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ1

作り方

  1. 1

    アーモンドを細かく切る
    豚バラで巻く
    ※途中で90度回して巻く

  2. 2

    塩胡椒片栗粉を掛ける
    キウイの皮をむいて小さく切る

  3. 3

    油少々で上下を焼く

  4. 4

    キウイを掛けて中火で蓋をして3分蒸し焼き
    残りの調味料を加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

キウイは皮をむいて縦に4等分
白い芯を切ってから適当に切りましょう

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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