離乳食完了期 お好み焼き風

ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186

冷蔵庫の常備野菜を使い、手づかみ食べの練習が出来るお好み焼きです。素材の味を大切にするために味付けはしていません。

このレシピの生い立ち
子供にお野菜をたくさん食べてもらいたくて。

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. キャベツ 3~4枚
  3. 玉ねぎ 半分~1/4コ位
  4. 豆腐 100g位
  5. じゃがいも 中2コ
  6. カツオ節 小袋1つ
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、キャベツはみじん切りにする。
    人参、玉ねぎはそれぞれレンジで1~2分チンして冷ます。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、レンジでチン。
    串がスッと通ればok。

  3. 3

    じゃがいもをマッシャーでつぶして、豆腐を加える。

  4. 4

    人参、玉ねぎ、キャベツを加える。
    片栗粉をスプーン2杯位加える。
    カツオ節を加える。

  5. 5

    フライパンで焼く。

  6. 6

    上のお子さんには、ソース、マヨネーズをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

じゃがいもをチンしすぎない事。
あとは混ぜて焼くだけ。
野菜は家に有るもので。

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レシピ作者

ぷぷぷりぷりぷりこ
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作るのも食べるのも大好き(*^-^*) なるべく添加物の入っていない食材、国産の食材を選ぶようにしています。
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