玄米ご飯でアルデンテ風簡単チーズリゾット

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

玄米ご飯で作ったらプチプチ感いっぱいのイタリアン風リゾットになりました。
白米ごはんで作れば洋風おじやになりますよ~♪
このレシピの生い立ち
玄米ご飯のプチプチ感を生かせばアルデンテ風のリゾットができるんではと思い試したら美味しかったので。
健康上の理由によりハウスのミックスシチュークリーム特定原材料7品目不使用のものを使用しました。

玄米ご飯でアルデンテ風簡単チーズリゾット

玄米ご飯で作ったらプチプチ感いっぱいのイタリアン風リゾットになりました。
白米ごはんで作れば洋風おじやになりますよ~♪
このレシピの生い立ち
玄米ご飯のプチプチ感を生かせばアルデンテ風のリゾットができるんではと思い試したら美味しかったので。
健康上の理由によりハウスのミックスシチュークリーム特定原材料7品目不使用のものを使用しました。

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材料

一人分
  1. 何でも野菜粗みじん切り カップ1
  2. 玄米ご飯 100g
  3. 200g
  4. ハウスクリームシチューの素 15g
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 好みのチーズ5㎜角切り 大匙1

作り方

  1. 1

    小鍋にオイルを入れて野菜をさっと炒めます。

  2. 2

    野菜が少し柔らかくなったら水を加え5分ほど煮込む。

  3. 3

    シチューの素を振り入れよく混ぜさらに5分ほど弱火で煮込む。

  4. 4

    玄米ご飯を加え2−3分煮たら皿に盛る。

  5. 5

    リゾットが熱いうちにチーズをトッピングして出来上がり。

  6. 6

    チーズをとろり混ぜながらお召し上がりください。

  7. 7

    玄米で作ればリゾット風、白米で作ると雑炊風になります。違いは単に、食感だけです(笑)

  8. 8

    ハウスのミックスシチュークリーム特定原材料7品目不使用のものを使用しました。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、シイタケ等、何でも1カップほどあればOK.
チーズもとろけるチーズ、ピザチーズ、プロセス、カマンベール等何でもお好みで。

写真は長ネギ、ブナシメジ、コーン、モントレージャックチーズで♪

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簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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