野菜ジュースで濃厚スープ
ここ左衛門 @cook_40127664
リコピン1.5倍の野菜ジュースが凄すぎる！
このレシピの生い立ち
野菜を十分摂取できるよう、リコピンアップのジュース常備です。本当に美味しいジュースです。
野菜ジュースで濃厚スープ
リコピン1.5倍の野菜ジュースが凄すぎる！
このレシピの生い立ち
野菜を十分摂取できるよう、リコピンアップのジュース常備です。本当に美味しいジュースです。
作り方
- 1
野菜はサイコロにカット、ベーコンは細切りにしフライパンで炒めます
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- 2
キャベツ、じゃがいも以外の野菜を加え炒めます。よく炒めると良いです。
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- 3
水をひたひたにしてじゃがいもを加え茹でます。10分くらい。野菜が柔らかくなったらキャベツを加え煮ます
-
- 4
野菜ジュースを加え、顆粒コンソメ、ガーリックパウダー、塩、コショウで味、とろみ具合を調整し、完成です。
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コツ・ポイント
ポイントはリコピン1.5倍の野菜ジュースを使用することです。濃厚すぎて余りはパスタソースにできます。
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