生姜焼きの下味冷凍

はなヲ @cook_40246388
下味冷凍で作り置き&味のシミシミに!すぐに出来ちゃう手作り冷凍です!
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を大量に買ったので作り置きにしました!
作り方
- 1
豚肉を1口大に切る。
- 2
除菌したジップロックに①の豚肉を入れる。
- 3
醤油、料理酒、みりん、生姜チューブを加えて揉み込む。
- 4
できるだけ平らにして空気が入らないように口を閉じる。
- 5
菜箸などでくぼみを付ける。
- 6
冷凍庫で保存する。
コツ・ポイント
他の味でも同様にしてください!使う道具はできるだけ清潔に!
⑤でくぼみを付けることで使う時に「パキッ」と使いやすいです!
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