鮭の野菜あんかけ

まぁぁぁぁさ☆写メ付
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594

焼き鮭でも野菜あんかけで絡ませて食べるので
いつもと違う焼き魚になりました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
母から教わりました

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材料

3人分
  1. 3切れ
  2. にんじん 1/2本
  3. しめじ 1パック
  4. ほうれん草 2束
  5. 片栗粉 鮭にまぶす分量
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ☆調味料☆
  8. お水 300ml
  9. お酒 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. お醤油 大さじ1
  12. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    鮭ゎ、両面片栗粉をまぶし
    なじませますヽ(*´▽)ノ♪

  2. 2

    にんじんゎ、細切りにします(*´-`)

  3. 3

    しめじゎ、へたを切りほぐします(σ≧▽≦)σ

  4. 4

    ほうれん草も切ります(*´-`)

  5. 5

    フライパンに鮭を焼いていきます(σ≧▽≦)σこの時蓋をしました(*´-`)

  6. 6

    両面蓋をし焼いていき焼けたら器に鮭を置きます(*´-`)

  7. 7

    ☆調味料☆を入れ火をつけます(*´ω`*)

  8. 8

    野菜を入れてコトコト煮込みます(σ≧▽≦)σ

  9. 9

    汁気が少しぐらぃになったら水で溶いた片栗粉を入れてかき混ぜとろみがでたら完成です(^∧^)

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レシピ作者

まぁぁぁぁさ☆写メ付
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料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω\*)
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