とびっこと水菜のサラダ

クックXPA78H☆
クックXPA78H☆ @cook_40285773

とびっこのプチプチと、水菜のシャキシャキがとっても美味しい簡単サラダです♡
このレシピの生い立ち
ひな祭りのちらし寿司で余ったとびっこを消費するために考えました

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材料

2人分
  1. とびっこ 少々
  2. 水菜 1株
  3. ブラックオリーブ 少々
  4. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    ボールに適量のとびっことマヨネーズを入れて混ぜておきます
    4センチ幅に切った水菜とオリーブを入れて
    和えれば完成、簡単!

コツ・ポイント

とびっことマヨネーズを混ぜた時に少し粘度が高い気がしますが、お水で洗った水菜の水分でのびるので気にしなくても大丈夫です

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