作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を少々入れて、小松菜を下茹でしておく。粗熱が取れたら、食べやすくカットする
- 2
すべての材料を和える
コツ・ポイント
コツは、自分が使う塩麹がどれくらいの塩分かを知ること。
そこから、増減などを調整する、
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コツは、自分が使う塩麹がどれくらいの塩分かを知ること。
そこから、増減などを調整する、
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