作り方
- 1
なすびは一口大に切り水につけあく抜きします
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- 2
フライパンに油をひき水切りしたなすびを焼きます
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- 3
両面しんなり油が回ったら
味噌砂糖酒を入れて絡ませながら炒めます -
- 4
少し炒め汁気がなくなったらかつおだしをパラパラとかけ一混ぜで出来上がりです
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コツ・ポイント
茄子の本数で調味料を加減してください
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お家にある調味料ですぐできます。濃いめの味付けでご飯がとってもススム一品です。我が家の母の味(*´꒳`*)
簡単ゆ−ごはん -
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