椎茸とアボカドのガーリックバター炒め

tiny sheep
tiny sheep @cook_40165931

とろーり温かいアボカドと椎茸が合う和風テイストの炒めもの
このレシピの生い立ち
椎茸を大量に買ったため。どんどん食べたい時に

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材料

2人分
  1. 椎茸 5個
  2. アボカド 1個
  3. エビ 4尾
  4. 刻みにんにく 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. バター 10g
  7. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    アボカドも皮をむき、食べやすい大きさにきります。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、刻みにんにくを熱します。

  4. 4

    エビ、椎茸、アボカドの順で入れ、火が通ったら醤油をかけ回します

  5. 5

    香り付けにバターをいれ、さらに炒めたらできあがりです

コツ・ポイント

エビはなくても大丈夫です

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レシピ作者

tiny sheep
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