みょうがといわし団子のすまし汁
房の駅 @cook_40252191
みょうがの味をシンプルに味わう。冬におすすめ簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
みょうがを使った色々なレシピを考えていた時に、思いつきました！みょうがの香り、食感も楽しめて体も温まる一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
調味料をすべてお鍋に入れます。沸騰したら中火で5分煮出して、だし術パックを取り出します
- 2
房の駅で販売している[だし術]を使用しています。
-
- 3
乾燥しいたけを水で戻しておく。いわし団子、みょうがを半分にカットする。
- 4
房の駅で販売している[いわしだんご]を使用しています。
-
- 5
お鍋に材料をすべて加えて、一煮立ちさせます。
- 6
お椀に盛り付けて、お好みで白髪ねぎをのせたら完成♪
コツ・ポイント
煮立たせ過ぎると、味が濃くなってしまうので火加減に注意してくださいね。
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