みょうがと豆腐のすまし汁☆

ゆみこ1008
ゆみこ1008 @cook_40099999

旬のみょうが☆おつゆに入れるととってもおいしいですよ(っ´ω`c)
旨味が増して、独特のエグミがやわらぎます!
このレシピの生い立ち
庭にたくさん生えるとよく作るレシピです☆

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材料

二杯分
  1. みょうが 2個
  2. 豆腐 60g
  3. 300cc
  4. 顆粒かつおだし 小さじ1/2
  5. 小さじ1/2
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    みょうがは芯を取って繊維に沿って千切りにする。
    豆腐はさいの目に切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、材料をすべて加えて一煮立ちしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

火を入れすぎない事☆みょうがを入れたら火を止めて、煮えばなを召し上がれლ(・∀・ )ლ 

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レシピ作者

ゆみこ1008
ゆみこ1008 @cook_40099999
に公開
食べるのも作るのも大好きで、産後太りが収まりません…(´-`).。oO(好き嫌いの激しい主人と偏食の娘が食べれるおかずを日々探求しています笑
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