みょうがと豆腐のすまし汁☆

ゆみこ1008 @cook_40099999
旬のみょうが☆おつゆに入れるととってもおいしいですよ(っ´ω`c)
旨味が増して、独特のエグミがやわらぎます!
このレシピの生い立ち
庭にたくさん生えるとよく作るレシピです☆
作り方
- 1
みょうがは芯を取って繊維に沿って千切りにする。
豆腐はさいの目に切る。 - 2
鍋にお湯を沸かし、材料をすべて加えて一煮立ちしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
火を入れすぎない事☆みょうがを入れたら火を止めて、煮えばなを召し上がれლ(・∀・ )ლ
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