アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは千切り。卵は溶いておく。
- 2
鍋に★印を入れ一煮立ちさせる。
みょうがを入れ、軽く火が通る程度でＯＫ。 - 3
溶き卵を回しいれたら火を止め蓋をし、1分ほど蒸らす。完成。
コツ・ポイント
卵を加えるときは汁が煮立った状態で、箸に伝わらせながら糸をたらすように回し入れる。
三温糖は隠し味♡コクが出て美味しくなるなる（黒糖又は白糖でも代用可）
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