★★豆腐とニラのチャンプル
すずすごはん @cook_40285843
うちの冷蔵庫にある確率が高いもので、旦那さんが好きで、簡単に、でもおいしいものの覚書。洗い物レベル★★☆。
このレシピの生い立ち
教わったレシピを簡単にアレンジ。
★★豆腐とニラのチャンプル
うちの冷蔵庫にある確率が高いもので、旦那さんが好きで、簡単に、でもおいしいものの覚書。洗い物レベル★★☆。
このレシピの生い立ち
教わったレシピを簡単にアレンジ。
作り方
- 1
水切りした豆腐をごま油で焼き目がつくまで炒め、軽く塩胡椒し、お皿にとっておく。
- 2
豚肉をよく炒め、ニラを投入し、サッと炒める。
- 3
豆腐も投入し、●を加える。
コツ・ポイント
豆腐は強火でしっかり焼き目をつけて、ニラは強火でサッと食感を残す。
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