ごま香る！お豆と胡瓜、わかめの甘酢和え

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きょんたんママ
きょんたんママ @cook_40065646

お豆と胡瓜、わかめのそれぞれの食感がおいしい！ごま油とすりごま香る、夏にぴったりの甘酢和えです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にもぴったりなさっぱり和え物です。『夏のゆる糖質オフ』！

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材料

4人分
  1. 蒸し豆(なんでも) 1袋(50g位)
  2. 胡瓜 大1本
  3. 塩蔵わかめ 軽く一握り
  4. すし酢 大さじ3
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは固めに戻して、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    胡瓜はお豆の大きさに合わせて、サイコロ状に切る。

  3. 3

    1、2、蒸し豆をボウルに合わせ、調味料、すりごまで和える。

  4. 4

    タカラ果汁入り糖質ゼロチューハイ『ゼロ仕立て』グレープフルーツと合わせて、ヘルシーに頂きました。

コツ・ポイント

少し冷蔵庫で味を落ち着かせると良いですよ。仕上げにも、更にすりごまを降ると◎！

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