レンジで簡単!大根の葉の塩昆布生姜和え

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

刻んだ大根の葉をレンジで加熱したら、塩昆布とすりおろした生姜で和えました。簡単にでき、節約料理にもお弁当にもなります。
このレシピの生い立ち
大根の葉があったので、思いつきました。

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材料

  1. 大根の葉 大根1本分
  2. 塩昆布 10g
  3. 生姜(すりおろし) 1かけ分
  4. 白ごま 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉は刻んだら耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3~4分加熱する。

  2. 2

    加熱したらボールを取り出し、汁気を切る。

  3. 3

    汁気を切ったら塩昆布とすりおろした生姜、白ごま、ごま油を順に和えていく。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
レンジで加熱したら、必ず、汁気を切って下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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