蒸しほや
りおこお @cook_40203417
ほやが苦手な私ですが食べやすく美味しい食べ方を発見しました！
このレシピの生い立ち
宮城の私はホヤがたまに出くわすのですが好んで食べません。でもこれなら食べれました‼
写真などは食べたあとにのせたためありません(泣)
アプリでひらく作り方
- 1
ほやの黒い部分を除き食べやすい大きさにきる。
- 2
耐熱容器にいれてラップする。(くさみが気になるかたは酒を少しいれてください)
- 3
レンジでチン自動でもＯＫ(30秒から90秒ほどで)
- 4
ラップをはずしてポン酢をかけます。多目が私は好きです
- 5
あら不思議ほやの苦味があまり感じません‼
コツ・ポイント
半生よりちゃんと蒸された方が苦味は減ります。
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