えごまの葉のおすし
ネオナチュラル @cook_40094325
オメガ3たっぷり～のえごまの葉を海苔がわりに、手で巻いてワサビ醤油をつけて食べます。
このレシピの生い立ち
えごまの葉は毎日でも、食べたい食材。お肉に巻いて食べるも良し！簡単に食べるために。
アプリでひらく作り方
- 1
金糸玉子を焼き、切っておく。シイタケは醤油とみりん、酒で煮ておく。
- 2
酢飯を作る
- 3
えごまの葉に酢飯をのせ、平らにする。
- 4
好きな具材をのせ、最後に白ゴマをふる。
コツ・ポイント
具材は何でもOK～お肉、魚、昆布など冷蔵庫にあるもので。えごまの葉はくせがあるので、ワサビ醤油がおすすめです。
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