しいたけとカニカマの中華風炒め

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made しいたけとカニカマの中華風炒め.
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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

プレミアム献立掲載&話題入り♡お弁当にはもちろん、ちょっとした副菜にちょうどいいお手軽おかずです♪
このレシピの生い立ち
私の大好きストック食材カニカマは無限大。しいたけと組み合わせて中華風に仕上げました。

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材料

2人分
  1. しいたけ 5～8個
  2. カニカマ 5本～
  3. ネギ 10㎝
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. ☆水 大さじ2
  8. 油 適宜
  9. 粗挽きコショー(あれば) 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを取り、半分に切る。ネギは斜めに薄切り、カニカマは細かくさいておく。

  2. 2

    しいたけをビニール袋に入れ、片栗粉を加えたらよくまぶす。

  3. 3

    フライパンに多目の油を熱し、しいたけを炒める。しいたけに油が馴染んだらネギ、カニカマを加え、更に炒める。

  4. 4

    3にマヨネーズを絡めた後、☆を加え混ぜ合わせる。とろみが出てきたら出来上がり♪

  5. 5

    最後に粗挽きコショーをかけてお召し上がり下さい☆

  6. 6

    プレミアム献立に掲載されました～(*˘︶˘人)♡*｡+ありがとうございます♪

  7. 7

    2020/10/7話題入り♡ありがとうございます(*˘︶˘*)♡

コツ・ポイント

味付けは鶏ガラスープのみですがカニカマでちょうどいい味加減になります。味を見て薄いようでしたら塩を加えて調整して下さい。

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レシピ作者

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
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一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫！？なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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