椎茸と牛肉の中華風炒め☆

チハル☆'s cooksnap of when they made 椎茸と牛肉の中華風炒め☆.
スナフキンの嫁
スナフキンの嫁 @cook_40129742

ご飯が進む、美味しいおかずです(^ω^)冷めても美味しいので、お弁当のお供にも是非！
このレシピの生い立ち
ご飯が進む美味しいおかずを考えました(^ω^)

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材料

  1. 椎茸 4個
  2. 牛肉 150グラム
  3. ネギ 一本半
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 焼き肉のタレ 大さじ3
  6. 酒＆みりん 大さじ３
  7. ☆片栗粉 大さじ1
  8. ☆水 大さじ３

作り方

  1. 1

    先に☆の片栗粉と水を溶いて、準備しておく！

  2. 2

    牛肉を油をひいた鍋で炒め、火が通ったら椎茸とネギを投入し、また炒める！

  3. 3

    ある程度炒めた所で、コチュジャン→酒→みりん→焼き肉のタレを投入し、また炒める！

  4. 4

    最後に、火を弱めにして、最初に作っていた☆を鍋に投入し、素早くかき混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

テレビ見ながら作っても大丈夫なぐらい簡単です(^ω^)←

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