たっぷりネギとしいたけの黒胡椒炒め
あゃぶぅ @cook_40094001
少ない材料で時短♪お弁当の穴埋めにもちょうど良い炒め物です(*´︶`*)❀
このレシピの生い立ち
大量に買ったしいたけを無駄なく消費したかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜めに薄切り。しいたけは2等分または4等分に切る。☆は混ぜ合わせておく。
- 2
しいたけはビニール袋に入れたら片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。
- 3
フライパンにゴマ油(←多目に)を熱し、しいたけを炒める。
- 4
しいたけに油が馴染んだらネギとゴマ油少々を加えて、ネギに軽く焼き目が付くまで炒める。
- 5
5に☆を加えてよく絡め、最後に粗挽きコショーをたっぷり振りかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は一口サイズのしいたけだったので2等分にしましたがお好みの大きさに切って下さい。
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