塩レモン(常備菜)

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

サラダドレッシングや漬け込みダレに。
このレシピの生い立ち
丸ごとや輪切りでは使うまでに時間がかかったので、小さめに切って漬け込んでみました。

塩レモン(常備菜)

サラダドレッシングや漬け込みダレに。
このレシピの生い立ち
丸ごとや輪切りでは使うまでに時間がかかったので、小さめに切って漬け込んでみました。

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材料

  1. レモン 2個(200g)
  2. 30g

作り方

  1. 1

    レモンをよく洗い、皮の表面全面をおろし金で軽く擦る。

  2. 2

    レモン1個を小さく切って瓶に詰め、塩半量を加える。2個目も切って加え、残りの塩を加える。

  3. 3

    ラップを被せて蓋をする。
    1日1回振って混ぜ、出てきた液を使用。

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ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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