和果ごこちと醤油麹で♪豚肉と玉ねぎ炒め

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

和果ごこち「和梨りんご」でフルーティーな炒め物♪お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
Myレシピの『青じそとケチャップで♪豚肉と玉ねぎ炒め』(レシピID : 18863662)をアレンジして、フルーティな生姜焼きにしてみました♪

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 120~150g
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. ●和果ごこち和梨りんご 大さじ2.5
  4. ●醤油麹 大さじ1
  5. ●しょうが(すりおろし) 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は3cm位の長さに切る。
    玉ねぎは横方向に半分に切ってから、5mm幅に切る。
    ●印を合わせておく。

  2. 2

    テフロン製のフライパンを熱し、豚肉を炒める。(油は敷かない)

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、玉ねぎも入れて炒め、しんなりしてきたら、●印を加えからめる。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを入れると、彩りよくなるよ!

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レシピ作者

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099
に公開
お姉(大3)、ちぃ姉(大1)、チビ(中2)の「うちも三姉妹」の母です。東京都某区に在住。簡単でおいしいメニューが作りたい~。 時々レシピの見直しや下手っぴ写真の交換をしてます。(^。^;)慌ただしく過ごしているので、気まぐれに皆さまのところに出没しま~す。        『関東連合』No.65
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