醤油麹で♡豚ロース肉と玉ねぎ炒め
FKbaby @cook_40062418
醤油麹を使ってお肉柔らか( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
このレシピの生い立ち
中途半端に醤油麹が余ってしまったので、無理矢理料理に使いました。お肉が柔らかくなるので、豚ロース厚切り肉でも問題なく作れると思います(`･∀･´)ゝ
とっても簡単ですので、ぜひお家で作ってみて下さいねପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
醤油麹で♡豚ロース肉と玉ねぎ炒め
醤油麹を使ってお肉柔らか( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
このレシピの生い立ち
中途半端に醤油麹が余ってしまったので、無理矢理料理に使いました。お肉が柔らかくなるので、豚ロース厚切り肉でも問題なく作れると思います(`･∀･´)ゝ
とっても簡単ですので、ぜひお家で作ってみて下さいねପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
作り方
- 1
豚肉に醤油麹を揉み込んで1時間置く。玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら(1)の豚肉を醤油麹ごと入れる。
- 3
豚肉にが通ってきたら▪️を加え、水分がなくなるまで炒める。
- 4
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
醤油麹の量は、お好みで加減してください。塩分が少ないと思ったら醤油を足してください\( ･ᴗ･ )
付け合わせの野菜は好きずきです。今回は、もやしとズッキーニにしました♪₍๐•ᴗ•๐₎
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