空芯菜と梨の炒め

はるせこ
はるせこ @cook_40095975

今旬の梨を使用して、簡単炒め物に!梨の甘味がアクセントになりました。
このレシピの生い立ち
旬の梨を使用して何か惣菜をと作ってみました。

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材料

  1. 空芯菜 1把
  2. ベーコンスライス 1パック(約60g)
  3. 梨(いちょう切り) 4分の1ヶ
  4. 調味料・塩(一つまみ)ブラックペパー(お好みで)オリーブ油大s1.5(炒め用)白ごま(お好みで)

作り方

  1. 1

    空芯菜は1.5位にカットし根っこの硬い所と葉っぱを分けて置く

  2. 2

    ベーコンから炒め、空芯菜の茎・葉っぱと加え強火で、梨を加えて調味料を・・・お好みで加減して仕上がり!

コツ・ポイント

特にないですが、梨からも水分がでますので、強火ですばやく仕上げて下さい。

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レシピ作者

はるせこ
はるせこ @cook_40095975
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