ご飯進む♬牛バラほうれん草炒め

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

牛の旨味たっぷり含んだほうれん草♬ご飯と相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
牛バラとほうれん草が引き立つシンプル味で作りました♪

ご飯進む♬牛バラほうれん草炒め

牛の旨味たっぷり含んだほうれん草♬ご飯と相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
牛バラとほうれん草が引き立つシンプル味で作りました♪

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材料

ガッツリ2人前!
  1. 牛バラ肉 200g
  2. ほうれん草 1束(水洗い後4cm幅に切り茎と葉に分けておく)
  3. 玉ねぎ(小) 1個(スライス)
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. 油・味塩こしょう 各 少々

作り方

  1. 1

    中火で熱した中華鍋に油少々
    玉ねぎとほうれん草の茎を
    炒める

  2. 2

    1がしんなりしてきたら
    牛バラを入れてほぐしながら
    炒め色が変わったら
    酒とほうれん草の葉を加える

  3. 3

    葉がしんなりしたら
    醤油を鍋肌に回し入れ
    中華鍋あおり
    全体に絡ませ味見
    味塩こしょうでお好みに
    調整したら盛り付け完成

コツ・ポイント

ほうれん草の一束の量によって
味加減が変わるので
醤油加えたら味見
してください(๑❛ڡ❛๑)

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