きのこのつくねいなり焼き

JA全農長野 @cook_40094815
味付けいなりに詰めるだけの簡単つくね☆
お弁当やお花見にもおススメです。
きのこの食感が楽しめます☆
このレシピの生い立ち
味付けいなりに刻んだきのことお肉を詰めて焼くだけ。とにかく簡単です^^
作り方
- 1
きのこは粗く刻み、ネギはみじん切りにします。
- 2
鶏ひき肉、Aをボールに入れ粘り気がでるまでよく混ぜ、①を加えます。
- 3
味付けいなりに②を詰め、開いた口の部分は重ねて閉じ厚さを均一にします。
- 4
熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、蓋をして片面3分ずつ弱火で両面を焼きます。
コツ・ポイント
きのこは大きめに刻んで食感も見た目も楽しみましょう♪
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