体に優しい食べ応えのあるスープ
2英マミー @cook_40268537
さっぱりしててもお肉が欲しいときに！大根がトロットロで最高です。
このレシピの生い立ち
飲み過ぎた時に体に優しいものがほしくて。家族も満足する一品です。
体に優しい食べ応えのあるスープ
さっぱりしててもお肉が欲しいときに！大根がトロットロで最高です。
このレシピの生い立ち
飲み過ぎた時に体に優しいものがほしくて。家族も満足する一品です。
作り方
- 1
ニンニク4カケを半分にし包丁の面でつぶしていく。生姜は一かけ、大根のいちょう切りと手羽元、水を入れ圧力鍋で煮込む。
- 2
沸騰してから10分間中火で圧をかける。ウェイパー、酒、塩コショウ、コンソメの素を入れそこに好きな材料を入れ煮込む。
- 3
最後にラー油を入れて出来上がり。唐辛子入りのラー油はピリッとして美味い！
盛り付け後お好みで刻みネギを入れて！
コツ・ポイント
私は鶏がらスープではなく、赤い缶のウェイパーを使ってます。
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