がんもどきの揚げ出し豆腐風
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
がんもどきは、煮るだけではない。
このレシピの生い立ち
がんもどきをいつも煮ていたので、他の方法で食べてみようと考えました。
アプリでひらく作り方
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がんもどきは、油抜きをします。
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- 2
キッチンペーパーで水気を取ります。
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- 3
片栗粉をまぶします。
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- 4
中火で温めた油に入れ、2分半揚げて油を切ります。
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- 5
食べやすい大きさにきり、器に盛り付けタレをかけて完成です。タレの作り方はこちら→ID:20277019
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コツ・ポイント
水気をよく切ってください。
片栗粉をつけることによって、カリカリで食感も楽しめます。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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