がんも 照り焼き風

みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841

がんもどきは煮るばかりで飽きる!と言われたので、甘辛く照り焼き味にしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
主人のおかずに、ご飯がすすむおかずを考えみました♪

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材料

2人分
  1. がんもどき 2個
  2. ●砂糖 大さじ2
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●水 大さじ3くらい
  6. 大根 3センチ
  7. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    がんもどきをフライパンで両面焼く(油はひかない)

  2. 2

    軽く焼けたら●の材料をザバーと入れて、蓋をして軽く煮る

  3. 3

    味が染みたら出来上がり!

  4. 4

    大根おろしと大葉のみじん切りを乗せて完成☆ミ

コツ・ポイント

味は濃いめがいいですが、醤油がくどいと感じる人は塩で調整してください!

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レシピ作者

みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841
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料理上手の母に食べてもらい、日々修行中です(*^^*)
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