タイ風でクセになる♪まぐろのカルパッチョ
イオンワールドフェア @cook_40095589
いつものカルパッチョに飽きたらこれ！パーティーにも出せる華やかまぐろのカルパッチョです☆
このレシピの生い立ち
タイ料理初心者にもおすすめできる、おしゃれな前菜です。スイートチリソースとマヨネーズで味がまろやかになるので、お子様にも食べやすい一品です。いつもとは違ったカルパッチョに仕上げました。
タイ風でクセになる♪まぐろのカルパッチョ
いつものカルパッチョに飽きたらこれ！パーティーにも出せる華やかまぐろのカルパッチョです☆
このレシピの生い立ち
タイ料理初心者にもおすすめできる、おしゃれな前菜です。スイートチリソースとマヨネーズで味がまろやかになるので、お子様にも食べやすい一品です。いつもとは違ったカルパッチョに仕上げました。
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、まぐろです。
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- 2
まぐろは薄切りにする。たまねぎはスライスして水にさらし、しっかりと水気をきる。かいわれ大根は根元を落とす。
- 3
カシューナッツは粗めに刻む。
- 4
器に<2>を盛り付け、混ぜ合わせたAをかける。
- 5
仕上げにスイートチリソースとマヨネーズをかけ、カシューナッツを散らす。
コツ・ポイント
スイートチリソースが甘めなので、まぐろの味をしっかり楽しみたい方は厚めに切るのがポイントです。粗めに刻んだカシューナッツを散らすことで食感がよくなります。
世界を旅すると、新しい発見がいっぱい。初めて食べる料理やその国ならではの食文化。世界にはまだまだ「いいもの」がたくさんあります。でも、行かなきゃ分からないなんてつまらない。本場の雰囲気さながらに、日本にいながら「いいもの」を楽しんじゃおう！というのがイオンワールドフェアのキッチンです。
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