簡単☆トマトソースのチーズ焼き

せつみか
せつみか @sf0421

トマトソースで簡単に出来るチーズ焼き♫
シンプルなパスタやパンにも合います☆
大皿に盛ればパーティの一品にも最適です✿
このレシピの生い立ち
パスタやパンに一緒に出せるメニューが欲しくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 人参 小さめ1本(70g)
  2. ブロッコリー 1/2房(100g)
  3. 玉葱 1/2コ
  4. しめじ 1/2袋
  5. ベーコン 2枚
  6. デルモンテクッキング・トマトソース 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 塩・胡椒 適量
  9. ビザ用チーズ 40~50g
  10. パン粉 適量
  11. 乾燥パセリ 適量
  12. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、しめじはほぐしておく。人参は乱切りにしてレンジで柔らかくしブロッコリーは食べ易い大きさに切り茹でておく。

  2. 2

    ベーコンは、1センチ位に切る。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れてベーコンを炒める。

  4. 4

    玉ねぎを加え炒める。

  5. 5

    しめじを加え炒める。

  6. 6

    人参、ブロッコリーを加え炒める。

  7. 7

    トマトソースとケチャップを入れて絡める。

  8. 8

    塩・胡椒で味を調える。

  9. 9

    皿に盛り付ける。

  10. 10

    チーズを乗せる。

  11. 11

    パン粉を散らす。

  12. 12

    オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。

  13. 13

    火傷に注意して皿を取り出しパセリを散らして出来上がりです。

  14. 14

    今回使ったデルモンテのトマトソースです。

コツ・ポイント

チーズは分量を記載していますが、お好きなだけ乗せて下さい。たっぷりめが美味しいです。
盛り付けを大皿にすれば、パーティや持ち寄りの一品ににも最適です。

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レシピ作者

せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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