あっきぃ☆T家の超カンタン栗きんとん
あっきぃ☆T @cook_40188704
めんどくさい行程が一切ないので30分あれば作れる、簡単な栗きんとんです。子どもが喜んでたくさん食べます。
このレシピの生い立ち
お店で売っている栗きんとんが、甘すぎて価格も高く、家で作れないかと思ったのが始まりです。
芋の甘さと甘露煮の甘さ以外に砂糖を加えないので、甘さも控えめだしたくさん作れて安上がり！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切る。
- 2
柔らかくなるまで蒸かす。
電子レンジの自動根菜調理が楽チンです。 - 3
大きめのボウルに移し、フォークで粗く潰す。
- 4
栗の甘露煮の汁だけを③に入れ、汁っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
④に栗を入れて完成。
コツ・ポイント
フォークで潰すとき、できるだけ粗く潰したほうが、ゴロゴロ食感が楽しめて美味しいですよ。
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