ゼラチンでできる！ 簡単ぷるぷるプリン♡
もじーた @cook_40275673
ほんのりタマゴ風味の優しい味のプリンです♡
このレシピの生い立ち
プリンが食べたくなったので、前回の牛乳プリンのレシピをアレンジしてプリンにしました！
ゼラチンでできる！ 簡単ぷるぷるプリン♡
ほんのりタマゴ風味の優しい味のプリンです♡
このレシピの生い立ち
プリンが食べたくなったので、前回の牛乳プリンのレシピをアレンジしてプリンにしました！
作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れ、冷蔵庫で10分程ふやかす
- 2
鍋に牛乳、砂糖、卵黄を入れてよく混ぜる
- 3
ゆっくりかき混ぜながら沸騰直前まで中火で加熱する
- 4
火を止めてゼラチンを加え、こし器でこす
- 5
30分程おいて粗熱をとる
- 6
バニラエッセンスを適量加え、容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
バニラエッセンスは、粗熱を取ってから入れないと香りが飛んでしまうので、しっかり粗熱を取って下さいね！
また、ゼラチンは加熱しすぎると固まらなくなるので、火を止めてからゼラチンを入れるようにしましょう^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20208498
