【映えない】豚肉味噌鍋・雑
満々満月 @cook_40286434
味噌鍋スープの味を活かす豚肉とネギ、そして野菜の構成です。見た目は映えませんが美味いです。
このレシピの生い立ち
八海山の酒粕を使った粕汁が食べたい、と思いながらスーパーを歩いていたのですが、見当たらず。
仕方ないので美味しそうな鍋汁を使った鍋料理にしました。むちゃくちゃ簡単です。
【映えない】豚肉味噌鍋・雑
味噌鍋スープの味を活かす豚肉とネギ、そして野菜の構成です。見た目は映えませんが美味いです。
このレシピの生い立ち
八海山の酒粕を使った粕汁が食べたい、と思いながらスーパーを歩いていたのですが、見当たらず。
仕方ないので美味しそうな鍋汁を使った鍋料理にしました。むちゃくちゃ簡単です。
作り方
- 1
パック鍋用野菜と余り物の冷凍肉と適当な市販の鍋用味噌スープを投入。ずぼら中火。
- 2
鍋の上で水洗いしたネギに（水分は適当でも一応切りましょう）鋏を入れます。3〜4センチ乱切りっぽくやりましょう。
- 3
冷凍肉は解凍処理をしなかったため、そのまんま突っ込んどくとどこかが焦げます。
- 4
煮立ってくれば火が入るので、ある程度ほつれます。
そうなったら菜箸で少しずつほぐしていきましょう。
コツ・ポイント
肉が解凍されてれば3の工程はほぼいりません。5分くらいでできちゃう簡単鍋です。（肉が解凍されてないと20分はかかります……すいません……）
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