作り方
- 1
梨を16 等分のくし型に切る
- 2
フライパンに梨を放射状に並べ、グラニュー糖と水を全体にかけて火にかける(中火)
この間にケーキ生地を混ぜておく - 3
梨が透き通ってきたら液が完全になくなる前にケーキ生地を流し込みフタをして約10分弱火で蒸し焼きにする
- 4
火を止めて5分フタをしたまま置いておく
- 5
完成*\(^o^)/*
- 6
2015.10.19
今回はマフィン型を使ってオーブンで作ってみました！（170℃で5分余熱→10分加熱） -
コツ・ポイント
梨を煮詰めるときに水分が無くなりすぎないように気を付けて！
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