香り箱と豆腐のつみれ お吸い物
スギヨ @cook_40063850
笠原シェフ×スギヨ コラボレーションレシピ♪
香り箱と豆腐でふわふわつみれが簡単につくれます！！
このレシピの生い立ち
香り箱と豆腐を使うので、小骨をとる手間がなくとっても簡単につくれちゃう♪
香り箱のカニの風味と、豆腐の大豆の旨味がマッチしたふわふわなつみれは、大人からお子さんまでおいしくいただけますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「香り箱」を使います。
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- 2
豆腐を水切りし、香り箱と混ぜ合わせる。
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- 3
手順１をラップで茶巾して、口をしぼって5分ほど茹で火を通す
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- 4
しいたけは一口大に切る。みつばは1cm長さに切る
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- 5
鍋にBを煮立て手順４、みつばをさっと煮る
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- 6
椀に手順３を入れうえから手順５を注ぐ
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コツ・ポイント
あんかけ仕立てにしても美味しいですよ♪
お好みのお野菜を入れても◎
リアクション
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