こんにゃくステーキ
ひよこの母上 @cook_40075642
角こんにゃくでボリュームあるステーキはいかがですか^ ^？
このレシピの生い立ち
角こんにゃくが一枚ペロンと残ってたのでステーキにし、喜ぶおつまみにしました^ ^
こんにゃくステーキ
角こんにゃくでボリュームあるステーキはいかがですか^ ^？
このレシピの生い立ち
角こんにゃくが一枚ペロンと残ってたのでステーキにし、喜ぶおつまみにしました^ ^
作り方
- 1
角こんにゃくを水切りし、格子状に切れ目をいれます
-
- 2
こんにゃくは1／4カットします
- 3
にんにくをスライスし、フライパンにごま油をいれ、にんにくと唐辛子をじっくり炒めます
-
- 4
にんにくがキツネ色になったら取り出しておきます
- 5
こんにゃくを入れ中火で焼いていきます
-
- 6
みりんと醤油をいれ煮詰めていきます
-
- 7
煮詰まったらこんにゃくを取り出し、皿に盛り、にんにくを乗せて完成です
-
コツ・ポイント
こんがり焼いてグツグツ煮詰めてください^ ^
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