焼肉のタレで♡塩とり肉煮込み
玉world @cook_40093163
使いきれない“ヤツ”を使って塩味派にはたまらない一品に✨
このレシピの生い立ち
台所を漁っていたら期限ギリギリの“ヤツ”が！せっかくなので使いました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ごま油で表面を軽く焼く。
- 2
大根は皮をむいて小さめの乱切りにする。
- 3
1に2を入れて大根が透き通って竹串がスッと通るまで火にかける。
→鶏肉の下に入れると大根に火が入りやすくなります！ -
- 4
3に塩だれを入れ、10分くらい煮込んだら完成(｀・д・´)
-
- 5
このタイプ(液体)のタレはそのまま使いました。
-
- 6
このタイプ(チューブ)のものは酒で薄めて使いました。
-
コツ・ポイント
最後にしっかり煮込む事で味が染みます。長ければ長いほどいいです☆彡
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