アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豚肉を入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。野菜はえのき以外全てみじん切りしておく。
- 2
粘りが出た豚肉に野菜・卵・パン粉・塩・コショウを入れ混ぜる。人数分に分け形を整えフライパンで焼く。
- 3
裏返したら水を加え、ソース・ケチャップを入れ上にえのきを乗せ、蓋をし煮込む。
コツ・ポイント
煮込んでる時に、時々フライパンを揺する。
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