豆苗チヂミ

ロールキャベツ
ロールキャベツ @cook_40158705

チヂミにお安く買える豆苗を入れて作ってみました
このレシピの生い立ち
ニラが高いので、安く買える豆苗で作ってみました

豆苗チヂミ

チヂミにお安く買える豆苗を入れて作ってみました
このレシピの生い立ち
ニラが高いので、安く買える豆苗で作ってみました

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材料

4人分
  1. 豆苗 1袋
  2. 花えび(桜えび 10g
  3. 薄力粉 100g
  4. 片栗粉 20g
  5. 鶏ガラスープの素 大1
  6. ★塩 小1/2
  7. 100cc
  8. 牛乳 50cc
  9. ゴマ 適量
  10. 《つけダレ》
  11. ポン酢
  12. ラー油
  13. 胡麻

作り方

  1. 1

    ボールに★の材料を入れて生地を作る

  2. 2

    豆苗を2㎝ぐらいの長さに切って花えびと生地に混ぜる

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をひいて生地を入れる
    なるべく薄目に均等に

  4. 4

    両面がこんがり焼けたら出来上り
    つけダレにつけて食べる

コツ・ポイント

生地を薄くのばして焼くこと
片栗粉を入れることで生地がモチモチになります

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ロールキャベツ
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冷蔵庫の中にある食材で料理を作るのが得意です。
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