簡単!野菜のカレー煮(あんかけ風)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ラーメンのトッピングにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ラーメンの添えに野菜炒め・・・カレー煮にしてみました

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材料

  1. キャベツ 数枚
  2. 人参 1/4
  3. ピーマン 1個
  4. もやし 少々
  5. カレールー 1かけ
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 200cc
  8. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大
    人参を薄切り
    ピーマンを千切り
    レンジ600w2分チン

  2. 2

    カレー、鶏がら、水を煮てルーを溶かす

  3. 3

    野菜を加えて野菜を煮る

  4. 4

    野菜がしんなりしたら片栗粉を多めの水で溶いて加えてとろみをつけて完成

コツ・ポイント

そのままでも美味しい!ラーメンに入れてもご飯に掛けても♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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