手羽元の甘酢煮☆3つの調味料☆黄金比率

さらだりんご
さらだりんご @cook_40273976

3つの調味料&圧力鍋使用で超簡単♡箸が進むこと間違いなしの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
母が適当に作ったのがはじまりだという我が家では定番の手羽元料理です♪

手羽元の甘酢煮☆3つの調味料☆黄金比率

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材料

  1. 手羽元 1ｋｇ
  2. 砂糖 50ｍｌ(50ｇ)
  3. 醤油 50ｍｌ
  4. 酢 50ｍｌ

作り方

  1. 1

    すべての材料を圧力鍋に入れます。

  2. 2

    強火にかけて、沸騰しておもりが動き始めたら、おもりの動きが止まらない程度の弱火にして5分煮ます。

  3. 3

    火を止めて10分蒸らしたら、圧力を抜いてふたを開けます。

  4. 4

    再び火にかけて汁気がなくなるまで煮つめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・ゆで卵を入れても味がしみて美味しいです！
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