簡単☆餃子の皮でラザニア

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渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

餃子の皮で簡単！ホームパーティやクリスマスなどイベントにも♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

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材料

3〜4人分
  1. 餃子の皮 1袋(25枚)
  2. 合挽肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンニク 2かけ
  5. にんじん 1/2本
  6. 椎茸 3個
  7. 薄力粉 大さじ1
  8. ホワイトソース缶 1缶
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. 乾燥パセリ 少々
  11. ＜調味料＞
  12. カットトマト缶 1缶
  13. ケチャップ 大さじ2
  14. ウスターソース 大さじ2
  15. コンソメ 小さじ2
  16. 水 100cc

作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにし挽肉と油を引いたフライパンで炒め、薄力粉を全体に混ぜたら＜調味料＞を加えて10分ほど煮る。

  2. 2

    耐熱皿にホワイトソースを敷き広げた上に①を乗せて広げたら、その上に餃子の皮を8〜9枚敷き詰める。

  3. 3

    工程②を２回繰り返し、一番上にもう一度ソースを重ねたらチーズを全体に乗せる。

  4. 4

    余熱をした220度のオーブンで10分焼き上げたらパセリを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでもOK。

ミートソースは作りやすい分量なので余ったらパスタなどでどうぞ。

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レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。
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