簡単素材野菜炒めと揚げだし豆腐のコラボ

ハッピーな料理番 @cook_40099715
揚げだし豆腐を入れ、ボリュームアップの野菜炒めです。炒め始めから終りまで、強火で約5分。簡単ですので作ってみてネ!
このレシピの生い立ち
忙しかったので、簡単に出来るものと思い出来上った料理です。揚げだし豆腐と炒めた事によって、ボリューム感もあり組み立ても良かったです。
作り方
- 1
もやし・白菜・人参・ニラ・ピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉は小麦粉をまぶしておく。豆腐は片栗粉をまぶして油で揚げ、揚げだし豆腐を作っておく。
- 3
油をひき、肉を良く炒め【1】の野菜を全部入れる◎の調味料を入れ、野菜がしんなりしてきたら水を入れ豆腐を入れ絡め、味を見る
- 4
味が整ったら、水溶き片栗粉を入れ、大きく混ぜて出来上り。
コツ・ポイント
①揚げだし豆腐を作っておきます。下準備をしておくと、炒め始めから終りまで、強火で約5分。
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