簡単スープ
貧乏暮らしの創作料理 @cook_40099104
組み合わせメモのようなものですが、簡単に体が温まります。シンプルに、簡単に。
このレシピの生い立ち
部屋が寒いのと風邪で喉が結構痛かったので作りました。一時的でしょうが喉の痛みが少しましになって、体も温まりましたよ。底に沈む最後の生姜まで飲み干しました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱カップに鶏ガラスープの素と生姜を入れて１８０～２００ml熱湯を注ぐだけです、ケトルかポットがあれば直ぐ出来ます。
- 2
生姜は少し多めに入れると良いです、スープの素は薄味が好みなら２００ml弱の湯に３／４弱くらい目安で…（味見しながら調整）
- 3
因みに、このスープでスープパスタを作っても美味しいです。餅を溶かせばとろみがつくし、マーガリンやチーズとも意外と合う。
- 4
更に薄めに調整して塩と少し胡椒、生姜を入れて焼きそば麺を湯がいても美味。麺は柔目に茹でると食欲無くても食べれます
コツ・ポイント
生姜は少し多め、スープの素は一本だと美味しいですが少々濃い味ですので調整して下さい。
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