彩り弁当＊焼き鮭といくらのおにぎり
KENチャン @cook_40041350
彩り弁当＊焼き鮭とチーズのおにぎり＊の我が家のアレンジレシピ♪涼しくなった季節だからこそ作れるおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
おにぎりしか持参できなかった息子にと考えたおにぎりのひとつ。＊焼き鮭とチーズのおにぎり＊のアレンジレシピです。
主人は筋子のおにぎりが好きなので『それならいくらもあり？』と秋になったらよく作るおにぎりです。涼しくなり痛むのが心配ないしね^^
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を洗い、お好きな大きさに切ります。
- 2
鮭をグリルで焼きます。（レンジで加熱しても）焼けたら骨を取りながら荒めにほぐします。
- 3
ボウルにしょう油とわさびを入れ混ぜます。ほぐした鮭・ごはん・大葉も入れ全体を混ぜます。
- 4
2～3等分に分け、真ん中にイクラの醤油漬けを置き、つぶさないような力加減で握ります。
- 5
手まり寿司のように丸めてからイクラをのせても素敵です♪
- 6
アレンジレシピ
レシピID : 20114608彩り弁当＊焼き鮭とチーズのおにぎり＊もどうぞ！ -
コツ・ポイント
●イクラの漬けだれはよく取ってから握らないとたれがしみて握りにくくなります(汗)早めに大きめの海苔で巻くかラップ（ホイル）で…。
●塩鮭は鮭フレークで代用可能です。
●わさびは入れなくても作れます。お好みで！
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